Scuola internazionale delle Arti e della Cultura italiana

claim blog

La storia del caffè

caffeAmaro o zuccherato, al vetro o in tazza grande, macchiato o shakerato. In qualsiasi modo lo preferiate, non c'è dubbio: il caffè per gli italiani è un vero e proprio culto! Dalla sveglia mattutina al digestivo serale ogni momento della giornata può essere scandito da un buon caffè. Il segreto? L'aroma intenso e il profumo avvolgente che si sprigionano con ogni tazzina. Eppure quella che ha tutta l'aria di essere un'usanza al 100% italiana ha, in realtà, origini molto lontane. Scopriamole insieme!

Add a comment

Leggi tutto...

0
0
0
s2smodern

La dieta mediterranea

la dieta mediterranea mozzarella“Dimmi cosa mangi e ti dirò chi sei” proclama il celebre detto di Jean Anthelme Brillat-Savarin. L'Italia è uno tra i paesi-simbolo di questa filosofia e conoscere il cibo italiano, con la sua storia, la sua varietà e la sua genuinità, significa conoscere la cultura e l'identità di un'intera nazione. I piatti tipici, con le loro varianti regionali più o meno famose, si tramandano da secoli e raccontano, attraverso i loro ingredienti, storie di dominazioni e di contaminazioni culturali, politiche e sociali.

Add a comment

Leggi tutto...

0
0
0
s2smodern

#italianfood: la storia degli spaghetti

la storia degli spaghetti

Ci sono molti modi per dire Made in Italy: attraverso l’arte, la cultura, la moda. Ma l’Italia è famosa nel mondo anche per la buona tavola. La cucina italiana è conosciuta e apprezzata in tutto il globo: non esiste Paese al mondo che non abbia provato a riprodurre o imitare le ricette tradizionali italiane. Se siete appena arrivati in Italia o avete intenzione di soggiornare nel Belpaese, c’è un piatto che dovete senz’altro assaggiare: gli spaghetti, diventati simbolo del nostro patrimonio nazionale. Ma dove e quando sono nati in realtà gli spaghetti? Add a comment

VAI ALL'ARTICOLO >

0
0
0
s2smodern

Innamorarsi a Firenze è “dolce”. Parola di Dante!

san valentino a Firenze

San Valentino è alle porte e ogni occasione è buona per parlare d’amore e, perché no, organizzare qualche fuga romantica. Per chi vive e studia nella nostra splendida città non è un mistero che Firenze sia un luogo magico in cui trascorrere la festa degli innamorati, tra passeggiate sul Ponte Vecchio e panorami mozzafiato dal piazzale Michelangelo. Ma c’è molto di più! Add a comment

VAI ALL'ARTICOLO >

0
0
0
s2smodern

Sei a Firenze per studiare? Non puoi non assaggiare la bistecca alla fiorentina!

bistecca fiorentina

Sei a Firenze per studiare? Non puoi non assaggiare la bistecca alla fiorentina!

19 dicembre 2017 - Redazione AEF

Qual è il metodo migliore per conoscere la cultura italiana? Il cibo, chiaramente! In Italia, ogni singola città ha le proprie tradizioni culinarie, ed anche in Toscana ci sono tantissimi piatti che dovete obbligatoriamente assaggiare. Per cominciare, vi parleremo del piatto più famoso che avrete la possibilità di mangiare se verrete a studiare con AEF a Firenze: la bistecca alla fiorentina! Add a comment

VAI ALL'ARTICOLO >

0
0
0
s2smodern