Cuando la gente piensa en Florencia, imagina arte renacentista, calles adoquinadas y arquitectura impresionante. Sin embargo, vivir aquí como estudiante realmente se siente como retroceder en la historia. Lo que a menudo pasa desapercibido es lo profundamente que la sostenibilidad está entrelazada tanto en el pasado como en el presente de esta ciudad. Estudiar en AEF me ha abierto los ojos no solo al idioma y la cultura italianos, sino también a la larga tradición florentina de vivir en armonía con el medio ambiente.
Florencia: una ciudad renacentista adelantada a su tiempo
Una de las experiencias más memorables que he tenido en AEF fue asistir a Strategie sostenibili nella Firenze del Rinascimento, un evento organizado por la escuela. Allí aprendí cómo los florentinos, hace siglos, ya practicaban lo que hoy llamaríamos vida sostenible. Separaban diferentes tipos de residuos, reutilizaban materiales y evitaban excesos innecesarios. Nada se desperdiciaba: los restos de comida alimentaban a los animales, las telas se reutilizaban y la madera se gestionaba cuidadosamente. Incluso el agua de la ciudad se trataba como un recurso vital. El río Arno movía molinos, sostenía el comercio y daba forma a la vida cotidiana, recordando a los florentinos la importancia de respetar los recursos naturales. Caminar hoy por Florencia hace pensar en cómo estas prácticas tempranas sentaron las bases de la sostenibilidad actual.
La sostenibilidad en la Florencia moderna
Esa tradición no se ha perdido. Hoy en día, los contenedores de reciclaje llenan las calles, los mercados locales enfatizan los productos de temporada y muchos florentinos todavía compran en tiendas familiares en lugar de en grandes supermercados, reduciendo los desechos de envases. Florencia se siente como una ciudad donde la sostenibilidad no es una moda, sino parte del ritmo cotidiano, transmitido de generación en generación.
El compromiso de AEF con la sostenibilidad
AEF comparte este espíritu florentino de sostenibilidad. Uno de los valores fundamentales de la escuela es el respeto por el medio ambiente, reflejado tanto en el edificio como en la comunidad. La escuela se esfuerza por reducir los desechos, reciclar y mantener un bajo consumo de energía. Pero aquí la sostenibilidad no se trata solo de elecciones prácticas, sino de mentalidad.
Vivir y aprender sosteniblemente como estudiante
Mis días en Florencia están llenos de pequeños pero significativos hábitos sostenibles. Camino a la escuela cada mañana, cruzando calles recorridas durante siglos. En AEF relleno mi botella de agua todos los días, evitando la compra de plástico. Compro en el mercado productos frescos, reduciendo envases y apoyando a los agricultores locales.
Una lección duradera
Estudiar en el extranjero en Florencia ha sido más que aprender italiano: ha sido experimentar una forma de vida que valora la belleza, la cultura y la sostenibilidad. AEF me ha mostrado cómo estos valores se entrelazan, tanto en el aula como en la ciudad misma.
Semana de la sostenibilidad de AEF: muy pronto
Del 29 de septiembre al 1 de octubre de 2025, AEF celebrará su primera Semana de la Sostenibilidad, reuniendo a estudiantes, profesores y personal en torno a la conciencia y la acción medioambiental. El programa incluye una limpieza de la ciudad con Angeli del Bello, una conferencia de Zerolab sobre moda sostenible, una charla sobre el sobreturismo con Sandro Billi y un Aperitivo Verde con productos locales. Esta iniciativa refleja la misión de AEF de unir el aprendizaje de idiomas con la inmersión cultural y la responsabilidad cívica, dando a los estudiantes la oportunidad de practicar italiano mientras se enfrentan a los retos ambientales de hoy.
