Entre as excelências toscanas conhecidas em todo o mundo, um lugar especial pertence, sem dúvida alguma, ao vinho. A região do Chianti é célebre por suas uvas que rendem um produto único, de cor rubi viva e com aroma inconfundível.
Com as videiras localizadas na faixa meridional dos Apeninos da Toscana, a região do Chianti se estende da área de Pistóia até Siena. Os primeiros documentos em que o Chianti é mecionado remontam ao século XIII, em referência à "Lega del Chianti” – Liga do Chianti –, uma instituição que incluiu os três "terços", ou seja, os bairros de Radda in Chianti, Castellina in Chianti e Gaiole, circunscrições que permitiram a Florença administrar o território mais facilmente.
A zona setentrional do Chianti se estende de Mugello até chegar a Pontassieve e a Rufina. E desta última, todos os anos, ao final da colheita, parte o “Carro matto”, uma carroça puxada por bois que transporta quase 3 mil frascos – um depósito inteiro! – empilhados em forma de um prisma triangular. Trata-se de um verdadeiro festival cívico que reinvoca a tradicional oferenda do vinho novo à “Signoria Fiorentina” por parte da “Arte di Vinattieri”, que ainda hoje é representada.
O carro chegava na cidade e fazia uma primeira parada na Via dei Calzaiuoli, onde recebia a bênção para depois seguir em direção à Piazza della Signoria, onde o porta-estandarte brindava em homenagem a Florença. Em 2018, em 29 de setembro, o evento foi comemorado mais uma vez: um cortejo partiu do Palagio di Parte Guelfa para unir-se ao “Carro Matto” na Piazza del Duomo, onde recebeu a bênção e, depois, seguiu para a Piazza della Signoria para a tradição da oferenda do vinho, seguida das celebrações com música e uma performance dos “bandeirai” (porta-bandeiras) oficiais do Uffizi, com suas bandeiras extravagantes.
E você, está pronto para celebrar a chegada do vinho novo na cidade?
