Há muitos modos para dizer Made in Italy: através da arte, da cultura, da moda. Mas a Itália é famosa mundialmente também pela boa mesa. A cozinha italiana é conhecida e apreciada em todo o globo: não há país no mundo que não tenha tentado reproduzir ou imitar as receitas tradicionais italianas. Se você acaba de chegar na Itália, ou se tem a intenção de vir para cá, há um prato que você não pode deixar de provar: o espaguete, que se tornou o símbolo do nosso patrimônio nacional.

Kitjia Ernstsone veio da Letônia e é musicista. Em seu país, ela estudou piano e saxofone, e a sua formação é clássica. Quando chegou o momento de decidir em qual direção seguir com seus estudos, sentiu que devia cultivar a sua crescente paixão pelo jazz. Queria também enriquecer a sua experiência com um período de estudo no exterior, e começou a pesquisar. Assim, em 2016, chegou à AEF.

O Palazzo Niccolini, sede da AEF, é um prédio histórico localizado na via Cavour, 37, uma das mais importantes ruas da cidade de Firenze. Seu nome era, originalmente, via Larga degli Spadai, pela presença de muitas oficinas de armeiros – ou seja, ferreiros que forjavam espadas – mas logo o nome foi simplificado para via Larga.

Em 1921 nascia a empresa Gucci, fundada por Guccio Gucci em Florença. O fundador, fiorentino doc, iniciou sua carreira muito jovem como ascensorista no Hotel Savoy de Londres. Essa experiência de trabalho o permitiu conhecer o estilo inglês, os cavalos e a equitação, que mais tarde se tornaram pontos fundamentais do patrimônio da marca. Foi assim que, em 1934, a empresa introduziu a marca do “carregador de malas” com uma mala e uma bolsa de viagem.

Quer falar como um verdadeiro florentino? Confira as palavras e as expressões que não podem faltar no seu vocabulário

Florença é o berço do Renascimento, a cidade da arte, a terra natal de Dante, onde se fala a língua do “italiano de verdade”. Mas você sabia que o dialeto florentino tem palavras e expressões totalmente diferentes do italiano dos livros? Como a nossa Accademia tem a sua sede nesta bela cidade, decidimos revelar o que você só vai ouvir da boca de um “fiorentino DOC” (Denominação de Origem Controlada, um termo normalmente usado para garantir a origem de produtos, sejam eles alimentícios ou não, mas que você ouvirá muito por aqui quando alguém quiser te falar sobre um florentino legítimo) para que você possa interagir ainda mais com a cultura e todas as pessoas que vivem aqui.