Sei a Firenze per studiare? Non puoi non assaggiare la bistecca alla fiorentina!

19 dicembre 2017 - Redazione AEF

Qual è il metodo migliore per conoscere la cultura italiana? Il cibo, chiaramente! In Italia, ogni singola città ha le proprie tradizioni culinarie, ed anche in Toscana ci sono tantissimi piatti che dovete obbligatoriamente assaggiare. Per cominciare, vi parleremo del piatto più famoso che avrete la possibilità di mangiare se verrete a studiare con AEF a Firenze: la bistecca alla fiorentina!

Le Eccellenze Fiorentine – La storia di Guccio Gucci

10 Dicembre 2017 - Redazione AEF

Nasceva nel 1921 l'azienda Gucci, fondata da Guccio Gucci a Firenze. Il fondatore, fiorentino doc, iniziò la sua vita professionale giovanissimo come lift al Savoy Hotel di Londra. Tale esperienza lavorativa gli permise di conoscere lo stile inglese, i cavalli e l’equitazione, che divennero in seguito spunti fondamentali dell’heritage della maison. Fu così che, nel 1934, l’azienda introdusse il marchio del fattorino con una valigia e una borsa da viaggio. Inoltre, negli anni Trenta molti dei clienti italiani di Gucci erano persone dell’alta società che praticavano l’ippica, elemento che spinse il fondatore a sviluppare le sue esclusive icone con la miniatura del morso da cavallo e il nastro a trama verde-rosso-verde (che riprende il tradizionale sottopancia delle selle.)

I modi di dire e le parole da sapere per esprimersi come un vero fiorentino

10 Dicembre 2017 - Redazione AEF

Firenze è la culla del Rinascimento, la città dell’arte, la patria di Dante, la lingua dell’italiano vero. Ma lo sapevate che il dialetto fiorentino ha dei termini e dei modi di dire totalmente diversi dall’italiano? Visto che la nostra Accademia ha sede proprio in questa splendida città, abbiamo deciso di svelarvi dei modi di parlare che appartengono solamente al fiorentino e che vi faranno entrare a contatto e integrare ancora di più con la cultura e con tutte le persone che vivono qui!

Vita da AEF: una degustazione alla Tenuta di San Vito nel Chianti

3 novembre 2017 - Redazione AEF

È una soleggiata mattina d’autunno a Firenze. Gli studenti e il team di AEF si preparano per partire: una giornata diversa dalle altre è pronta per essere vissuta! L’Accademia ha organizzato una giornata nel Chianti classico per conoscere la storia dell’olio e del vino toscano.
Una navetta passa a prendere tutti: il cupolone del Duomo ed il traffico piano piano si allontanano per lasciare spazio a colline verdi e altissimi cipressi. I colori autunnali caratterizzano il paesaggio: giallo, arancio, verde, tante tonalità di marrone…è un susseguirsi di colori